Per restare fedeli al mio titolo (pane naturale) metto le foto del pane soffice e arricchito in composti nutritivi (proteine e vitamine innanzi tutto) che da alcune settimane realizza mia moglie. Come fare? Usando il lievito naturale o pasta acida! Tutta opera di mia moglie Gosia ;) Produrre l’ingrediente più importante per la riuscita…